Waarom we karmijn (E120) vermijden

Karmijn (E120) is de enige dierlijke kleurstof voor levensmiddelen: het is een rode kleurstof gemaakt van cochenille-insecten. De insecten worden gekookt en het rode pigment wordt uit hun lichaam gewonnen. Best wel vies, toch? Helaas zijn veel consumenten zich niet bewust van dit ingrediënt in levensmiddelen en consumeren het onbewust. (zie Bron 1 hieronder)

Of karmijn halal is, wordt door de vier islamitische rechtsscholen verschillend beoordeeld.

Volgens de Hanafi-, Shafi'i- en Hanbali-rechtsscholen is het consumeren van karmijn (E120) verboden. De Maliki-school daarentegen beschouwt karmijn (E120) als halal. (zie bron 2 hieronder)

Omdat de consumptie van karmijn door de meeste mensen als schadelijk wordt beschouwd, hebben we er bewust voor gekozen om vanaf het begin geen karmijn te gebruiken in onze Miralina-snoepjes!

Met Miralina willen we snoepgoed aanbieden dat moslims zonder aarzeling of twijfel kunnen consumeren.

Met onze snoepjes hebben we al bewezen dat lekkernijen heerlijk kunnen smaken én er fantastisch uit kunnen zien, zelfs zonder karmijn. 🍬 😍

Overigens: als u zich verder wilt verdiepen in halalvoeding en er meer over wilt leren, raden we het boek "Halal Lexikon" van Dilara Faslak aan: https://amzn.eu/d/4Cexqs2